在宅勤務で食事がほぼ自炊になってるまあくんです。お鍋や定番料理ばかりだとマンネリ化してきたので、もっと食事を楽しくしてみようと思って炭火焼が出来るおしゃれな水コンロ（卓上七輪）を購入してみたら、一気に食事も料理も楽しくなって、おいしさも倍増したのでご紹介！
炭火焼を室内でやってみよう！
在宅勤務で３食が全部自炊になってる今日この頃。料理をしたり、盛り付けを工夫したりするのは大好きなんですが、さすがにメニューのレパートリーも尽きてきて、ややマンネリ気味になってきました。
しかも年末から参加してるオンラインサロンで食事を毎日写真で報告しているので、手を抜くわけにもいきません。
なにかワクワクするような新しいメニューや調理グッズとかないかな～と考えてひらめいたのが炭火焼きです！
キャンプ場で派手なキャンプファイヤーやバーベキューをするのではなく、自宅でほっこりと炭火焼きが楽しめたら楽しいに違いありません♪
室内で炭火焼が出来るおしゃれな水コンロ（卓上七輪）を購入
でもって、仕事で朝が早いにも関わらず夜な夜なネット情報を調べて購入したのがこちらの炭火焼きが出来る水コンロです！
炭火焼きっていうと、普通は上の写真の様な和風の七輪を思い浮かべますが、今はこんなにかっこよくておしゃれな炭火焼卓上コンロがあるんですね～。
家族みんなで楽しめる大きめのものと、ひとりや二人で楽しめるコンパクトなものがあったので、今回は気軽に使えるコンパクトなタイプを購入してみました～♪
※この商品は廃盤になったみたいで、現在の最新モデルはこちらです♪
室内で炭火焼の水コンロを使ってみた
炭火焼コンロのセット内容
この炭火焼コンロは、炭火焼に必要なものが全部セットになってました。
- 七輪本体
- 炭受け
- 焼網
- 炭はさみ
- コルクの鍋敷きみたいなの
- オガ炭
必要なものが全部そろってるので、追加で何かを買わなければならないなんてこともないのでとっても親切ですね。
七輪本体を買っても網や炭をない！なんてことになるとか、別途買うにしても、どんなサイズのどんなものを選んだらいいか考えるだけでも、また睡眠時間が減りそうです(笑)。
この炭火焼き水コンロは必要な付属品がすべてそろってるだけじゃなくて、デザインやサイズもすべてコンパクトにまとめてあるのでとってもおしゃれです。
自宅なら炭の火おこしも超簡単！
それでは早速使ってみます！
まずはコルクの敷板の上に七輪本体を置いたら中に水を入れます。これで落ちた油に火がついて煙が出るのが防げるみたいです。
続いて炭に火をつけます。それにしても四角くてかっこいい炭ですね～。なんか高級感があります。
キャンプの場合は、ここからいかにかっこよくスピーディーに火が起こせるかで家族や恋人からのモテ具合が変わるわけですが、自宅なら炭火の火おこしも超簡単です。
こうやってガスコンロの火で炭をあぶるだけです。
およよ？ガスコンロの火でガンガンあぶってるのになかなか炭に火がつかないぞ？
試しに炭の向きを変えて穴のある面を上にして通気をよくしてみると・・・
バッチリ炭に火が付きました～！
なんだかいい感じです。
鍋つかみがなかったのでちょっと怖いな～と思いつつもタオルで炭を七輪本体にはめると、
おお～っ！めちゃくちゃ簡単に火おこしができました！
早くもじんわりとしたあったかさがお肌に伝わってきて、パチパチって炭火らしい音と炭の香りがし始めてます。こんなに小さいのに想像以上の火力です。
これが遠赤外線ってやつの効果でしょうかね。
そうそう、IHコンロの方はこの方法が使えないので、チャッカマンとかの火をつけるものを購入しておくのがいいと思います。
焼き肉を炭火でやってみると
さあ、いよいよ炭火焼タイ～ムです♪
金網に油をなじませたら食材を置きます。
今回はちょっと見栄を張って高級霜降り牛肉を用意しておきましたよ♪
焼くのに時間がかかる固い野菜から網に載せて・・・
いよいよお肉を網に載せます♪
食材を網に載せてる時も炭が穏やかに赤く光ってて、なんだか見てるだけで癒されるな～。
お肉を載せると静かにジュワーって音がしながらお肉が焼けていきます。
それにしても炭火って不思議ですよね。火力が強いわけでもないし、弱いわけでもなく、静かで穏やかなのにすごくあったかい、そんな感じがすごく心地よく感じます。
とか言ってる間にお肉が焼けていい香りがしてきましたよ～♪
おしゃれな炭火焼コンロならおいしさが倍増する
丁寧に焼いたお肉をいただくと、これがうま～～～いっ！
柔らかくって香ばしくって、味わい深い。そしてなぜか楽しくてワクワクする。
おいしすぎて顔がにんまりしちゃうな～(笑)。
ちなみにお肉よりも大好きなのがこの焼きカボチャ。炭火焼だとホットプレートよりホクホクに甘く焼きあがってました♪
そうだ！夏は家庭菜園で作ったカボチャやパプリカを使って焼き野菜バーベキューしちゃおっと♪
それから焼くのに時間のかかる玉ねぎは、焦げやすいつまようじをピーマンの上で保護したり・・・
絶妙なタイミングでお肉を追加したり・・・
場所によって違う炭火の火力をうまく活かして食材をおいしく焼き上げる。
なんてやってたらもう楽しくて仕方ありません。ひとり焼肉が流行ってるみたいですが、なんだかその気持ちが分かったような気がします(笑)。
フライパンやホットプレートでは味わえない炭火ならではの丁寧な食事の時間を満喫出来ちゃいました♪
は～、食べ終わった時の満足感というか、幸せな余韻がまたいい！ほんとに買ってよかったな～♪
水コンロは片付けが意外と簡単
炭火の七輪だと、片付けが大変なんじゃないかなって思ったんですが、たくさんお肉をやいた金網も綺麗なもので、普通のスポンジで洗えばピカピカに。
で、気をつけないといけないのが火のついた炭ですが、火傷しないように気をつけながらアルミホイルに炭をくるんでおくといいそうです。
酸素がなくなって火が消える仕組みの様ですが、ちょっとおいといたらいつの間にやら炭の火が消えて冷たくなっていました。
こうすれば同じ炭がまた次回使うことができるので、とっても経済的なんですって。
おしゃれな炭火焼コンロのメリット
というわけで実際に何度か使ってみて分かったコンパクトな炭火焼水コンロ（卓上七輪）のメリットをまとめるとこんな感じになりました。
・とにかく炭火の雰囲気が楽しい！
・安い食材でもおいしさが倍増
・準備や片付けが意外と簡単
一言でいうと、炭火の雰囲気が楽しくてめちゃくちゃおいしい！
これが炭火焼の水コンロのメリットです(笑)。
料理を準備するのも、食べるのも両方楽しくしてくれるアイテムはなかなかないので、ほんとにグッドなアイテムに出会えてよかったなって思います。
デメリットは炭の火が消えるまでちゃんと火事にならないように管理する事くらいでしょうか。
私の場合はいたずらする子供やペットがいないので、アルミホイルに包んでベランダにおいておくだけで片付け完了なんですが、思わぬところで火事にならないように注意しましょう。
やり方を変えて毎日の食事を楽しくしてみよう
というわけで、試しに購入してみたら期待以上の満足感を味わえたコンパクトでおしゃれな水コンロ。
食事のメニューや食器がいつもと変わり映えがしなくてマンネリ化してきたな～
と思ってた我が家の食事を一気にワクワクする楽しい食事に変えてくれました♪
私の場合は炭火焼のいい思い出があったので炭火焼コンロを選んだんですが、ほかにも料理や食事のマンネリ化を打ち破って楽しくする方法はいっぱいあると思います。
食事の場所をいつものダイニングテーブルや座卓から庭やベランダに変えてみるとか
ホットサンドメーカーなどの新しい調理機器を購入してみるとか
いつもは使わない食材を買ってみるとか
食器を違うデザインのものにしてみるとか
ほんとにちょっとのことでいいので工夫したり新しいことにチャレンジしてみてください。
どんな料理の味になるかは皆さんの腕次第なので保証できませんが、きっといつもと違ったワクワク感や充実感を味わえる素敵な料理や食事になってくれると思いますよ♪
役に立ってくれるといいな！まあくんのなんでもミニ情報！
炭火焼コンロ（卓上コンロ）を選ぶ時のポイント
実は炭火焼コンロを買う時にすごく迷って、仕事が忙しいにも関わらず夜中にネットを検索しまくったので、二日間睡眠不足の日が続きました。
そんな大変だった経験をもとに、ここをチェックするといいよっていうポイントを紹介しておきますね。
・サイズが大きすぎないか？
・煙を防ぐ機能がついているか？
・使う道具がフルセット
・おしゃれでワクワクするか？
一番大事なのはサイズです。家族の人数に合わせたものにするのはもちろんですが、少し小さめかな～ってくらいがおすすめです。
なぜかというと、炭火焼コンロは重いからです。しまうのも動かすのも大変なんてのは嫌ですよね。それに、やや小さめだと、焼き具合の管理がちゃんとできるからです。おいしい食材を最高の火加減で焼いてみんなでゆっくり味わう。そんな贅沢な時間が楽しめます。
大型コンロだとみんなでワイワイ焼けるとか、たくさん焼けると思いますが、実際は目が届かずたくさん焦がして無駄にしてしまったりすることになります。
あとは室内で使うことを考えてお肉や魚の油が網から落ちたときに水で受けられる機能がついているものがおすすめです。「水コンロ」で検索するといっぱい出てきますよ。
で、何よりも大事なのはやっぱり見た目がおしゃれでワクワクするかどうかだと思います！
炭火焼はやっぱり雰囲気を楽しむものだと思うので、自分の心に響くくらいおしゃれなものを選びましょう♪
※なんと！私が購入した水コンロは最後の１個だったみたいで、早くも違ったデザインのものにリニューアルされてました！
うう、敷物が天然木になってたり、本体が縦リブになってたり、こっちの方が欲しいかも(笑)。
さらにかっこよくおしゃれになってるみたいなので、価格や中身をチェックしてみてくださいね。
◎おしゃれでコンパクトなタイプがいい方はこちらがおすすめ！
家族みんなで楽しみたい方はこちらの大きめタイプもあるよ。
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