なんでも水耕栽培

種が発芽したよ!バルコニーで野菜の水耕栽培!

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ちょっとあったかくなってきたな~と思ってたら近所の桜が満開に。すっかり春になりましたね。うちでも水耕栽培で育て始めた野菜の種が発芽してかわいい双葉がでてきました!そこで、今回は発芽から双葉までの成長をご紹介!

3日目 野菜の種に変化はありません。。。

03日目全体斜め

種まきしてから3日目の様子がこちら。何も変化はないようにみえましたが、よく見ると小さな変化が起きてました!

種から小さい根がでてる!

03日目アップ小松菜

よ~くみると種から小さい根っこが出てきてます!発芽(というか発根?)1番乗りは小松菜の種でした。こんなにちっちゃい種からちゃんと根がでてくるってなんかすごいですね。保湿の為に種の上にトイレットペーパーをかけてるんですけど、これを破って芽がでてこれるのかちょっと心配になってきました。土に比べたら楽勝だと思うんですけど、これが親心ってやつでしょうか(笑)。

5日目 種から芽もでてきた!

05日目アップ小松菜

こちらは同じく小松菜です。ついにトイレットペーパーを破って小さな芽がでてきました!いや~なんか嬉しいですね。芽がまだトイレットペーパーの下にある種はなんか苦しそうに見えるので手助けしてやりたい感じですが、ここは心を鬼にして我慢です。

6日目 横のリーフレタスの種も発芽しました!

06日目アップ

一番右上のやつがリーフレタスです。小松菜よりも小さくて薄い種で、ほんとに芽がでるのかな~と思っていましたがちゃんと発芽してくれました!根はスポンジの方へ、芽は太陽の方へとちゃんと向かってるんですよね。当たり前のことではあるけどすごいな~。

種まきから1週間がたちました!

07日目全体斜め

1週間経つとたくさんの種が発芽しました。小松菜、、野沢菜、リーフレタス、ベビーリーフ(4種混合)と、結構寒かった割にはちゃんと発芽してくれて嬉しい限りです。真ん中の列の大きな種と小さな種はスイスチャードと大葉なんですが、こちらは全く反応なし。全部が発芽しないところを見ると温度が低いのかもしれません。トイレットペーパーの下で窒息しちゃったのでしょうか?
ちなみに写真はちょっと水を入れすぎた状態です。こうなると種が窒息しちゃうので水を足すときは注意しましょう(笑)

発芽後は太陽の光が大事!

07日目アップ01

芽が出るとどんどん光の方に向かってのびて行くので明るい窓辺に移します。発芽までは暗くてもいいので温度優先であったかい場所に。発芽してからは明るい場所を優先します。写真の双葉も明るい右側に向かって伸びていってますね。なんか背伸びしてるみたいでかわいい。

9日目 成長スピードがアップ!

09日目アップ

暖かい日だったせいかすごい勢いで伸びてきました。光が足りないと光を求めてひょろひょろに伸びていくので、丈夫な双葉に育てるためにも明るいところでしっかり光に当てました。

スイスチャードの種から芽が出た!

09日目アップ02

あっ!よく見るとスイスチャードの種からなんかピンク色のものが出てます!スイスチャードの種って大きくてゴツゴツしててこんなのから芽がでるのかな~と思ってたんだけど、ちゃんと根がでてました。すごい色してるけどきっと根だと思います。多分。。。

10日目 さらに芽が伸びてきてます!

10日目アップ

このころになると同じ種類の種でも個体差が大きくなってきました。発芽しない種もあれば、発芽しても大きくならない種もあります。それから明るい窓際においていても光の方に向かって斜めに伸びてくので、毎日向きを変えてあげてまっすぐ伸びるように工夫しました。

11日目 全体的に苗らしく育ってきました。

11日目全体斜め

ここまで双葉が大きくなってくるとなんか春がきたな~と楽しくなってきました。見てるだけでこっちまで元気が出てくるから不思議です。

12日目 そろそろ苗の植え付けです!

12日目アップ

そろそろ植え付けにいい感じのサイズになってきました。あんまり細長く伸びると、植え付ける前にひょろひょろになっちゃうのでこれくらいのサイズで植え付けをして太陽の直射日光でしっかり強く育つようにします。水耕栽培の本とかを読むと、本葉がでてから植え付けをするのもありみたいです。

スイスチャードがすごいことに!

13日目アップ01

遅ればせながらスイスチャードが発芽してるんですけど、なんかすごいことになってます!赤い触手が伸びて、なんか宇宙人みたい!どこが根でどこが芽かもう私にはわかりません(笑)。

発芽する気配すらない大葉の種

10日目アップ01

結局2週間全く反応のなかった大葉の種たち。去年の種だったのが失敗の原因の様です。
もったいないからと言って前年に余った種を使っちゃダメのようです。みなさんも種はケチっちゃだめですよ(笑)。

いよいよ苗を培地に植え付けます!

13日目アップ

というわけで2週間で植え替えにちょうどいいサイズまで育ってくれました。もう少し暖かい時期だともっと早く育つみたいですけど、今回は寒い日もあったので2週間くらいかかったみたい。次回はいよいよ植え付けにチャレンジするのでおたのしみに~!

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コメント

  1. あさんこんにちは~。
    ニンジンの種も発芽はすると思いますが私がやってる栽培方法だとニンジンの実が育たないんじゃないかと思います。
    水耕栽培は土の中に実がなるニンジンや大根、ジャガイモは苦手なので、発芽後は土等を使って育てるのがいいと思いますよ。( ^^)/

    • 2017年 10月 17日

    にんじんも水から発芽しますか?

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