ベランダ菜園で秋冬にメロンを栽培してばっちり収穫に成功したまあくんです！いや～、感無量ってこういう気持ちの事を言うんでしょうね。気になる秋冬栽培のメロンの味や糖度を確認してみたので自慢、じゃない、紹介します(笑)。
秋冬に育てて12月に収穫したメロン
今回は前置きはすっ飛ばして、いきなり本題に入っちゃいます！
なんと１２月１日にメロンが収穫できちゃいました～！
しかも、温室なしの家庭菜園。しかもマンションのベランダ菜園でプランターで育てたメロンが収穫できたんです。
１２月と言えば、さむ～い！ってついつい口に出しちゃうくらい寒くなる時期ですが、こんなに綺麗なメロンが収穫できたんです。
栽培の様子や収穫の様子はこちらの記事で紹介してるので、そっちを見てもらうとして、今回紹介するのはその味や糖度です。
あったかい時期に育てるメロンを秋冬に育てたら、いったいどんな味がするんでしょうか？
もうワクワクが止まりません♪
ちなみに今回収穫したメロンは1.2キロ弱と夏栽培に比べると少しこぶりのメロン。
オレンジの果肉で糖度が高いと評判がよく、雌花が付きやすい特徴を持つナポリという品種のメロンです。
収獲したメロンをカット
さあ、それではメロンをカットしてみましょ～！
と、ウキウキ気分でまな板の上にメロンと包丁を置いたものの、ここにきて急に心配になるのが熟し具合。
登熟日数や色、お尻のヒビや付け根の葉の枯れ具合等、様々なシグナルをチェックし、１週間追熟させて一晩冷蔵庫で冷やすという完璧な対応をしたつもりではありますが、いざ包丁をいれるとなると、「本当にもう切ってもいいのかな？」と不安になっちゃいます。
むうう～、そんなこといってたらメロンは食べられぬ！
と、訳の分からん思い切りでメロンに包丁を入れます。
はっ！なんか固い。。。
包丁を入れたときに思ったよりも硬かったので、「これ熟れてないんじゃない？」と思ったのも束の間、その後はスッと包丁が入っていき、ふたつに割れるメロン。
そしたら、こんなに綺麗なオレンジ色の果肉が出てきました～。
そして漂ってくるメロン特有の甘い香り♪
おお～っ！！！
すごい！オレンジ色が綺麗♪
いい香りがする♪
はしゃぎまくる僕と家族。というのも、熟し具合がパーフェクトだったんです！
ほら、カットした断面からジュワッと果汁があふれ出してきて、甘い香りがしてますよ。
何年もメロンを育ててますが、ここまでいい感じに熟したメロンは初めてかもしれません。
拡大するともうほんとにすごいんです♪
ジューシーでゼリーみたいに見えてる果肉とキラキラ輝く果汁。
思わず女子高生の様にキャピキャピしちゃいました(笑)。
秋冬栽培のメロンの味は？
さ～、いよいよ味見です！一体どんな味がするんでしょうか？
自分が栽培したメロン専用に用意しているお皿に、食べやすくカットしたメロンを載せて・・・・
さあ、いただきますよ～！
あ～、もう食べる前から「おいしい！」って言っちゃいそうです(^^♪
おもむろに果汁が滴るメロンを口に入れると、舌に広がるさわやかでメロン特有の高級感のある甘みと、メロンの香り。
そして柔らかい果肉の食感がまたたまりません！
めちゃくちゃおいしい！
っていうか、マジでおいしい♪
贅沢すぎてやば～い！
秋冬に育てたメロンとは思えないくらいおいしい！
もうこれブログ読んでる方全員にお届けしたいくらいのおいしさです。
甘くてでっかいメロンを栽培したくて、素人にも関わらず今まで何回も栽培にチャレンジしてきましたが、なんと秋冬に栽培して12月に収穫したメロンがこんなにおいしくなるなんて、マジでびっくりです。
秋冬栽培のメロンの糖度は？
さ～、糖度はどれくらいあるんでしょうかね～。期待に胸を膨らませながら糖度計で測ってみると・・・
秋冬に栽培したメロンの糖度は13度。
あれ？13度？
15度くらいあるかと思ったんですが、さすがにプロの匠が育てたメロンほどの糖度はありませんでした(笑)。
ま、それでも家庭菜園レベルの栽培で、しかも秋冬栽培で13度ならばっちり大成功です♪
というのも、プロが夏場に育てたマスクメロンでも平均糖度は14～15度くらいなので、素人が秋冬に育ててそれに迫る糖度を出せたのはすごいことなんです♪
しかも、メロンを食べた家族が、甘～い、うま～い、すご～い！
とはしゃぎながら喜んでくれたのがすごく嬉しくて、大満足の栽培になりました。
秋冬でも甘いメロンが栽培できた
というわけで、秋冬栽培でもばっちり甘くておいしいメロンが収穫できちゃいました～♪
も～、ほんとに嬉しすぎて、今日も朝から食後のデザートにメロンをいただいちゃってるくらいです。
それにしても、メロンって、オレンジの果肉と網の模様を見てるだけで、なんだかすごくリッチな気分になっちゃいますね(笑)。
そんなメロンを心置きなく食べられるなんて、幸せすぎます♪
こんな贅沢な気持ちになれる家庭菜園の作物はなかなかないと思うので、気になる方は是非栽培にチャレンジしてみてください。きっと、ドキドキワクワクの経験と、幸せいっぱいの甘くておいしいメロンを楽しめると思いますよ♪
コメント