なんでもチャレンジ

エッグベネディクトとは?大阪のブラザーズカフェでおしゃれな朝食!

花粉症でパワーダウン中にもかかわらず朝食パンケーキにはまってるまあくんです。このままじゃパンケーキ中毒になっちゃうかもしれません。そんななか、先週紹介した朝活朝食で訪れたブラザーズカフェで『エッグベネディクト』をいただいたらおいしすぎたのでその様子をご紹介!

朝食パンケーキにすっかりはまっちゃった

pancake-morningDSC00043

先日初めてカフェの朝食パンケーキを体験して以来、すっかりパンケーキにはまってしまいました。今までだったら休日はちょっとだけ贅沢なランチを友達と食べに行くのが好きだったんですけど、今ではプチセレブな朝食カフェでさわやかな時間を過ごすのが大好きです。

ブラザーズカフェ大阪難波店 BROTHERS CAFE

pancake-morningDSC00048

というわけで本日もブラザーズカフェ大阪難波店にやってまいりました。いつもなら行列のできる人気店らしいのですが、朝一なのですいてて待ち時間なしですぐに入れました。今日はどんな朝食にしようかな~♪

メニューをみてるとエッグベネディクトなるものが

pancake-morningDSC00016

メニューを見ていると『数量限定』のマーク。しかも見た目もおしゃれだしよく読むと『大阪一のフレンチエッグベネディクト』ってかいてあります!ちょうどスイーツみたいな甘すぎるのはやだなと思ってるところに見つけたこのメニューはトマトや野菜もいっぱいです。平日限定ともかいてあるし、今日これに出会ったのは運命に違いない!と変に確信をしてウキウキしながらオーダーするのでした。

エッグベネディクトってなあに?

オーダーしてみたものの、「エッグベネディクト」って一体なんなんだろ~?と思って調べてみました。

エッグベネディクトとは
エッグベネディクトとはイングリッシュマフィンの上にポーチドエッグやハム、サーモンなどをのっけてオランデーズソースをかけたもの。名前の由来は諸説あるが、大雑把にいうと、とにかくベネディクトさんって方が関わってできた食べ物。さらにオランデーズソースっていうのはバターとレモンと卵黄を使ったソースで、オランダのソースをフランスでアレンジしたものみたい。
なんだかちょっとややこしくなってきましたが、マフィンの上に好きな具材ととろとろの卵を載せて特製のソースをかけた料理ってことだと思います(笑)。

そうこうしてたらエッグベネディクト登場!

pancake-morningDSC00024

やってきましたエッグベネディクト!黄色いフレンチトースト風パンケーキに白いポーチドエッグ赤いトマトにレタスの緑とカラフルで見てるだけで元気になりそうです。2枚のパンケーキのうち1枚は何も載っていないのは素材の味も楽しめるってことでしょうかね。

ポーチドエッグとは気づかない質感

pancake-morningDSC00025

今はブログ書いてるのでこれがポーチドエッグってわかってますが、出てきたときはこの白い物体が何かわからなくてちょっと戸惑いました。茹で卵しか見たことのない私には表面の質感がどうしても卵には見えなかったんです。なんかシーリングで作った食玩サンプルみたい(笑)。ちなみにポーチドエッグっていうのは落とし卵のことで湯の中に卵を割って入れてゆでたものです。

パンケーキの方は?

pancake-morningDSC00026

パンケーキの方は普通のホットケーキ風ではなくてフレンチトーストっぽい感じの黄色と焦げ目がなんともおいしそうです。パンを溶き卵に浸してつくるフレンチトーストとは違い形は明らかにパンケーキなんですこれが。一体どうやってつくってるんでしょうね。

とろ~りとでてくる卵の黄身

pancake-morningDSC00030

ワクワクしながらナイフを入れてみるとこんな風にとろとろの卵黄が出てきました~♪
料理番組の紹介シーンみたいでちょっと興奮する私。生卵は嫌いですがこれはおいしそうです。切る→中身がとろけ出る っていう流れがなんとも贅沢です。

エッグベネディクトのレビューいきます!

pancake-morningDSC00032

見た目も鮮やかでおいしそうですが、食べてみるとこれがすごい!甘さを控えたパンケーキにベーコンの塩気と卵の濃厚な甘みがちょうどいい感じにバランスが取れてます。しかもちょっとだけコショウみたいな香辛料がきいたソースが全体をまとめてくれててすばらしい。スイーツとは違った「おいしさの甘み」みたいなものが濃縮された感じでした。食べ物のレポートはしたことがないので、安易な表現になって申し訳ないのですが、とにかく幸せいっぱい大満足のおいしさなんです!

パンケーキの味も確認

pancake-morningDSC00036

横には何もソースのかかっていない素のパンケーキもあったので味をかくにんしてみました。そしたらほんのり優しい甘みのフレンチトーストっぽい味で、これだけでも十分おいしい!気に入った私はかってにフレンチパンケーキと名付けたくなってきました。

あっという間に完食!

pancake-morningDSC00039

朝の爽やかな時間をゆっくり過ごすつもりでしたが、あまりのおいしさにあっという間にたいらげちゃった私。エッグベネディクトはアメリカから日本に有名店がやってきた事で人気がでてきたようですが、これ考えた人ほんとに天才!マジですごいと思います。もう『ノーベル幸せいっぱいおいしいもの賞』を上げたいくらいです(笑)。

ちょっと幸せになる休日のおいしい朝食を求めて

pancake-morningDSC00033pancake-morningDSC07431

というわけで、今回はブラザーズカフェの限定メニュー「フレンチエッグベネディクト」を紹介しましたが世の中にはまだまだおしゃれでおいしい朝食がいっぱい!あったかくなってきたことだし、休みの朝は早起きして朝食カフェめぐりをもっともっと楽しんでゆきたいと思います。次は何にしようかな~♪

役に立ってくれるといいな!まあくんのなんでもミニ情報!

食べ過ぎご用心

pancake-morningDSC07373

パンケーキといえば写真の様なタワー上に積み上げられたパンケーキの広告をよく見ますが、最近では食べ放題なんかもあるようです。メイプルシロップをたっぷりかけてこんなパンケーキ食べたい!って方も多いと思いますが、くれぐれも朝からの食べ過ぎにはご注意を。カロリーのとり過ぎで一日中後悔しながら過ごすことになりますよ(笑)。

この記事が気に入ったら
いいね !してね

Twitter で
LINEで送る
Pocket

関連記事

  1. なんでもチャレンジ

    手作りクッキーで超かわいい「だっこクマ」を焼いてみた!

    プレゼントにはこだわりたいまあくんです。バレンタインのお返し用にナッツ…

  2. なんでもチャレンジ

    「君の名は。」の組紐ブレスレットを作ってみたので編み方や材料を紹介!

    映画「君の名は。」に感動しまくって2回も見てしまったまあくんです。時を…

  3. なんでもチャレンジ

    裁ほう上手で作るおしゃれなペンケースの作り方!誰でも簡単にできちゃうよ

    裁ほう上手の手軽さと楽しさにすっかりはまってしまったまあくんです。前回…

  4. なんでもチャレンジ

    かわいいくまモンの写真を綺麗に撮影するポイントをまとめてみた!

    くまモンが天皇陛下の前でくまモン体操を披露したというニュースをみてびっ…

  5. なんでもチャレンジ

    インバスケット試験対策におすすめの問題集や参考書を詳しくご紹介!

    インバスケットの試験を終えてそわそわしてるまあくんです。「もうちょっと…

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

最近の記事

  1. パーソナルトレーニング

    短期集中パーソナルトレーニングの結果発表!筋トレと食事管理のダイエットの効果は?…
  2. なんでも水耕栽培

    野菜の水耕栽培に使う便利な道具を100円均一のものを中心にご紹介!
  3. マリーナベイサンズ

    マリーナベイサンズの宿泊体験記!プレミアルームのお部屋紹介編!
  4. なんでもお洗濯

    ネクタイにシミが!家庭でできる簡単な方法でしみ抜きにチャレンジしてみた!
  5. 四季を楽しむ旅・自転車旅

    写真撮影に最適な京都のオススメ紅葉スポット!見ごろ情報付
PAGE TOP