チョップドサラダ専門店フィールダーズチョイスのサラダボールでランチ！自分でも作ってみたよ

食事の栄養バランスを大切にしているまあくんです。最近まぜまぜサラダが流行ってるみたいですが、友達とランチしたフィールダーチョイスのサラダボールは野菜以外の食材も入っててとっても斬新！未体験のおいしさと栄養バランスに驚いたので今回はFIELDER’S CHOICEのSALAD BOWLをご紹介！

サラダボールのお店フィールダーズチョイス　FIELDER’S CHOICE

友達とのランチに野菜いっぱいで栄養バランスのいいおしゃれなランチはないかな～？って思ってたらこんなお店を発見しました。
少し前にジャーサラダが流行ってましたが、一味違う新しいジャンルのサラダボールで有名なフィールダーズチョイス（FIELDER’S CHOICE）というお店みたいです。ネットの評判もよさそうなので、早速行ってみることに。

CHOPPED SALADA専門店のフィールダーズチョイス

看板にはニューヨークスタイルのチョップドサラダ専門店って書いてあって、お店のシステムが解説されてました。好きなサラダを選んでトッピングとかをして、専用の包丁でチョップチョップ！ってなんだかめちゃくちゃ楽しそ～♪

バリエーション豊富なサラダボウルのメニュー！

ワクワクしながら店内でメニューを見てみると、サラダボールのメニューがいっぱい！
野菜だけでなくお肉や木の実、フルーツなんかも多種多様に組み合わせたメニューた並んでいます。しかも、基本となるバリエーションが７種類と充実している上に、野菜やお肉、フルーツにライス等、３３種類もの食材が自由にトッピングできちゃうみたいで、とっても楽しそうです♪

サラダボールの豊富なメニューに迷いまくる私たち

メニューが豊富で自由に選べるのは楽しいけど、こっちのメニューには大好きなチキンと枝豆が入ってるけど、アドカボ入りのを選ぶと枝豆はあるけどチキンはなくなって、あっ！クルミ入りのやつもいいかも！　・・・
なんて考えてたら頭がこんがらがってきちゃいました（笑）。
栄養バランスのいい食材の組み合わせを考えつつ、値段もリーズナブルな組み合わせを考えて・・・

プシュ～！どれを選んだらいいの～ ！？

と頭から煙がでて思考停止に陥りそうになってる私たちに気づいて店員さんが「写真を見たほうが分かりやすいですよ」と写真付きのメニューを出してくれました。優しいな～。
でもって写真も見ながら必死に考えて注文したのがこちら！

SCREW BOWLとKNUCKLE BOULを注文

私はジムの後だったのでタンパク質豊富なチキンが入ってて、ホウレン草、水菜にセロリ、大好きなリンゴ、オレンジ、そしてミネラルいっぱいのウォールナッツなどが入ってるスクリューボールを選択。それから腹持ちも考えて雑穀米入りのライスボールをトッピングしてもらうことに。
このライスボール。要はご飯を混ぜてくれるってことなんですけど、なんとたったの５０円でトッピングできちゃうんです。ほかのトッピングは８０円～なので、とってもお得ですよ♪
そして連れはミックスレタスにエビ、アボカド、トマト、オニオン、キャロット入りのSCREW BOWLをオーダーしました。
サラダボールといいながらも野菜だけでなく、お肉やフルーツ、木の実にご飯まで入れられるってすごいですよね。一体どんな味になるのかワクワクが止まりません。

見ていて楽しいフィールダーズチョイスの料理工程！

おお～っ！
カウンターにはカラフルな食材が並んでておいしそうに輝いて見えます。注文をすると、スタッフさんがここから食材を次々とボールへ入れて行き、あっという間にボールは食材でいっぱいに。ボールの中に入った新鮮な野菜をみてたらおしゃれな市場にいるみたいな楽しい気分になってきました♪
それにしても「そんなに野菜を使うの！？」って驚くくらいいっぱい入ってますね。食べきれるかな～。

スクリューボールに使う食材はこんな感じ

ちなみにスクリューボールに使う食材はこんな感じです。見えてませんがお肉もリンゴの下には鶏肉もいっぱい入ってました。クルミもいっぱい入ってて食感が楽しみです。
あっ！雑穀米入りのライスボールはこの後追加するみたいですよ。

チョップ！チョップ！専用包丁で食材がカットされていきます

でもってここからが迫力の加工工程です。看板にはチョップ！チョップ！って書いてありましたが、専用の三日月形包丁を使ってすごい速さで食材がカットされていきます。チョップ！チョップ！っていうのは切り刻むって意味だったみたいですね。
動画で見せたいくらいの迫力でマグロの解体ショーみたいな活気というか迫力があってみてるだけでも楽しくなってきます。
それにしても一体どんな味になるんでしょうね。期待が高まります。

ドレッシングもいろいろあるよ

ドレッシングは６種類。

・アンチョビシーザー
・オニオン
・セサミペースト
・バルサミコ
・メキシカンシラチャー
・レモン

この中から自由に選べますが、もうどんな味になるのか全然想像がつかないので、店員さんにオススメドレッシングをきいてお任せにすることに。この組み合わせお場合はさっぱり系が合うとか、この組み合わせにはクリーミーなのがいいとか、的確にアドバイスしてくれるのでとっても頼りになります。

ライスボールとドレッシングを加えてまぜまぜサラダに

でもって最後にライスボールとドレッシングを加えてまぜまぜサラダの様にしっかりあえたらサラダボールの完成です！

支払いをしたらカウンター席でいただきます！

レジで支払いを済ませたらいよいよカウンター席でいただきます！
いろんな食材が入ったサラダは栄養満点な感じがしてまだ食べてもないのに健康になった気がしてきました（笑）。

あっ！それからレジでドリンクやスープなんかもオーダーできるようになってましたよ。
ちなみにフィールダーチョイスはすべてカウンター席になってるみたいです。

フィールダーズチョイスのサラダボールの食レポしてみます！

さ～、どんな味がするのかな～。ワクワクしながらいただきま～す♪
「あっ！これおいしいっ！」「うんっ！おいし～！」
二人が最初に発した言葉がこれ。ありきたりではありますが、素直においしいんです。
野菜のシャキシャキ感とお肉やリンゴ、クルミの食感が複雑に絡み合って初めての食感です！
しかもご飯にドレッシングが程よくしみこんでて味と食感のバランスも絶妙です。
上手く伝わるかどうか分かりませんが、普通のサラダ+ドレッシングとは全然違う味ですし、キャベツ千切りとは違う食感なんです！
うう～、この味と食感を伝えられたいのがもどかしい。。。みなさんに発送して試食してもらいたい気分です（笑）。
こんなにいろんな食材を組み合わせてるのに味や食感が調和してるのは、小さく刻んでるからなんでしょうね。しかも刻んだことによってとっても食べやすくなってます。よくレタスのサラダとかで、食べるときに野菜が絡まってドレッシングが散ったり落としたりするときってありますが、これはとっても食べやすいのでお子様にもピッタリだと思います。

それぞれ考え抜かれた組み合わせなんだって

店員さんによれば、基本メニューの７種類は味や食感をめちゃくちゃ研究して組み合わせたものなんだそうです。なのでトッピングする際に、この基本メニューには合わないからこっちのほうがオススメだよみたいなアドバイスもしてくれるそうです。ただ適当に組み合わせて混ぜてるだけじゃないんですね。すごいな～。
感心しながら食べてたらあっという間に完食！サラダといって侮ることなかれ。お肉もご飯も入ってるので、予想以上に満腹で満足感がいっぱいです。は～、おいしかった～♪

ヘルシーで栄養満点！そしておしゃれすぎるサラダボウル！

というわけで初体験のフィールダーズチョイスのサラダボウル。作る工程も楽しめて、おいしさも大満足の素敵なランチでした♪
その日の気分でメニューやトッピングをアレンジするとか、足りない栄養を追加するみたいなオーダーができるのがいいとこだと思いますし、このスタイルなら野菜嫌いのお子様も喜んでいろんな食材をおいしく食べられるんじゃないかと思います。気にある方は是非一度お店を訪れてはいかがでしょうか♪

フィールダーズチョイスのサラダボールを自宅で作ってみたよ♪

サラダボールの魅力と味にはまってしまった私は、自宅でも作ってみました。そしたら思ってたよりも簡単に作ることができて見た目も豪華でおいしそう。そして味も素人が初めて作ったとは思えないおいしさに仕上がったので、お店が近くにないって方は自分でオリジナルサラダボールをつくってみるのも楽しいと思います。

家族みんなで「チョップ！チョップ！」なんて作ったら食べるのも作るのも楽しめますよ♪

食感の組み合わせが大切！おいしくいラダボールを作るポイント

サラダボールを何度か作って気づいたんですけど、サラダボールを作るときのポイントは、なんといっても食感！
食材を同じサイズに刻むのはもちろんですが、枝豆やコーン、クルミやリンゴなど、野菜以外で食感が特徴的なものを何個か入れておくとおいしさがアップするみたいです。

チョップドサラダにピッタリのドレッシング

チョップドサラダを自宅で作ったときに迷ったのがドレッシング。サラダ用のドレッシングももちろんおいしくできますが、いろいろ試しておいしかったのがこちらのドレッシング。お肉用のドレッシングらしいのですが、野菜にもご飯にも合うのでオススメです。サラダのドレッシングコーナーではなく、焼肉のタレのコーナーにあったので気になる方は試してみてくださいね。

役に立ってくれるといいな。まあくんのなんでもミニ情報！

混ぜ混ぜサラダがおいしいFIELDER’S CHOICEのお店情報

店名：FIELDER’S CHOICE（フィルダースチョイス）
住所：大阪府大阪市中央区平野町１－５－１１
電話：06-4706-2301
営業時間：月曜～木曜7:00～21:00（L.O.20:30）
金曜7:00～23:00（L.O.22:30）
土曜7:00～15:00（L.O.14:30）
定休日：日曜・祝日

メニュー選択で戸惑ったら店内の写真を見せてもらおう！

野菜やお肉などの食材をかなりフレキシブルに選択できるフィールダーチョイスのサラダボール。選択肢の多さに初めての方はどれを注文したらいいのか絶対迷うはず。私も友達も結構長い時間考えまくりました。あれこれとメニューを選ぶのは楽しいものですが、ビジネスランチとかで時間が限られている時は店名の写真を見せてもらいましょう！
文字だけのメニューよりも見た目で直感的に選ぶことができますよ。

チョップドサラダ専門店フィールダーズチョイスのサラダボールメニュー

事前にゆっくり選んだり、お店に着くまでに楽しんでおきたいという方のために、フィールダーチョイスのメニューリーフレットの写真を載せておきますので参考にしてくださいね。