ブルーノのホットサンドメーカー！耳まで焼けて朝食がおしゃれに充実したよ！

2018/09/242023/01/31

朝食は大事だけどいい加減になってるまあくんです。ばたばたする朝でも短時間で作れて栄養バランスがいい朝食がないかな～と思ってたら、ホットサンドメーカーという素敵なアイテムを発見。試してみたら朝が待ち遠しくなるくらいおいしくて楽しかったので、今回はブルーノのホットサンドメーカーをご紹介！
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CONTENTS

朝食をもっと充実させよう

健康やダイエットなんかの話で必ずでるのが「朝食って大事」って話ですが、朝はいろんな準備でばたばたしてる上に、「少しでも長く寝ていたい」って思ってる方も多いんじゃないでしょうか。
私は朝起きるのは平気な方なんですが、それでも朝食にかける時間は足りなかったりします。
そして、さらに問題なのが朝食のレパートリー。意外と同じメニューばっかりになってたりして飽きちゃうんです。「いつもパンとヨーグルトと野菜ジュースですよ～」なんて方は要注意ですよ。

栄養バランスのこともありますし、短時間で同じものを食べて出勤するなんて作業みたいな食事はしたくな～い！

というわけで、もっと朝食を充実させるべくいい方法がないか探ってみることに。

ホットサンドメーカーを買おう！

そんなときにハンズのキッチン関連の売り場で発見したのがホットサンドメーカーです。
ホットサンド！？
コンビニでホットサンドタイプのサンドイッチを食べたことがあった私は、
「ホットサンドって普通のサンドイッチよりおいしいし、いろんな食材を挟んで焼けるな～。肌寒くなるこれからの季節にぴったりじゃん！」
とひらめきのようなものを感じて早速ホットサンドメーカーを購入することに。

ちなみにホットサンドっていうのは、食パン２枚の間にいろんな具を挟んで焼いたトーストタイプのサンドイッチのことで、それを焼くための道具がホットサンドメーカーです。

ブルーノのホットサンドメーカーでホットサンドを作ってみた！

まだ朝食タイムではありませんが、もうワクワクが止まらないので早速ホットサンドを作ってみます！

食材をそろえてセッティング

初めてのホットサンドクッキングにチャレンジする食材がこちら！

食パン（８枚切り）
トマト
キャベツ
玉ねぎ
鳥そぼろ
卵
モッツァレラチーズ
トマトソース

ふふふっ！
栄養バランスを考えて野菜やお肉、卵まで幅広くいろな食材を入れて具沢山のおいしいホットサンドをつくりますよ～♪
ちなみにキャベツとトマト、卵は生、玉ねぎはグリルしてあるものを使いました。

始めて焼くのでプレートに薄く油を塗ります。ちょっとこだわって抗酸化作用があってビタミンＥがいっぱいの米油にしてみました。

ホットサンドメーカーに８枚切りの薄めの食パンをセットして・・・

好きな食材を載せま～す♪

や、やばい！楽しすぎる！
どの食材を載せようかと配置や量を考えながらやるのってこんなに楽しいんですね。もっといっぱい載せたかったけど、食パンがいっぱいになったからこんなもんかな。

といいつつ、さらにモッツァレラチーズとトマトソースをたっぷり入れて～

もう一枚の食パンで蓋をしたら準備完了～！

食材の上に蓋をして鉄板で挟み込みます。

挟み込み・・・

具材が分厚すぎて挟めませ～ん！(笑)。

しかたないので、両手で全体重と握力をかけて「ふんぬ～っ！」ってやることで、なんとか具材を挟みこむことに成功しました。
ふい～、何事も欲張りすぎるとよくないってことですね。

ところが、成功したと思ったら横から卵がにじみ出てきてました～！
ひええ～っ！
慌ててティッシュでふき取る私。せっかく入れた食材がはみ出しちゃうなんてびっくりです。

ホットサンドメーカーで焼く

あふれ出てくる卵が落ち着いたのを見計らって素早くタイマーをセット！
焼いてしまえば液体があふれることもないはずです！
そう信じて説明書に書いてあった目安の６分にセットしてみると、徐々に焼けて行ってるのか、パンが焼けるいい匂いがしてきました～♪

ホットサンドメーカーすご～い！

とのんきに喜んでたら、横からジュワっと卵＆チーズが溶け出してきました！！！

ええ～っ！またかいっ！！

慌ててティッシュでふき取ろうとすると

ブシャッ！
って音を立てながらトマトと卵が噴き出してきちゃいました！！！
しかもお気に入りの無垢板のテーブルの上に・・・

きぃやぁああああ～～っ！！
やめて～～！

香ばしいパンとチーズの焼ける香りが広がるなか、目の前に広がる恐ろしい光景・・・
あまりのアンバランスな光景に驚きながらも一人で笑ってしまいましたが、なんとか６分持ちこたえて（全然持ちこたえてないじゃん）蓋を開けてみると・・・

ホットサンドの焼き上がり具合

こんなにきれいに焼けてました～♪
くっきりとパンに刻印された北欧をイメージさせるおしゃれな模様ときつね色の焼き目。

そしてあちこちにあふれ出した食材・・・(笑)。

なんだかいろいろ飛び出して形がいびつになってる気もしますが、きっと気のせいです(笑)。
どうやら、というか「絶対に」食材を入れすぎたんだと思います。
パン自体も型からはみ出してるし、食材は焼く前からあふれてたし・・・

出来たホットサンドの味は？

見た目はいまいちですが、カットしてみるとチーズがトロ～っと溶けてきてキャベツの緑や卵の黄色、そしてトマトの赤色がみえて楽しい感じ。
食べてみると外はサクサクで中は熱々トロリの激うま状態。
パン自体のおいしさと、中の具のおいしさが引き立てあってホットサンドのおいしさがあふれまくってました。
特にパンの耳がおいしくて、高級たい焼きのシッポみたいな感じでの硬めのざっくり感と噛めば噛むほど味が出る感じがとっても気に入っちゃいました。
ホットサンド最高～♪

ブルーノのホットサンドメーカーでおいしいホットサンドを作るコツ！

こりゃいける♪
と朝食メニューとして確信を得た私。翌朝さっそく朝食に使ってみました。
さ、ここからが本題です。
噴き出して大変なことになった昨晩の記憶はさらっと流して、ブルーノのホットサンドメーカーでおいしくておしゃれなホットサンドを作る過程とコツを紹介しますよ～。

まずはホットサンドメーカーを用意します。
ふふふっ！ピカピカで新品みたいです。昨日はあんなにチーズや卵が焦げ付いてましたが、プレートを外して洗えるので簡単に綺麗にすることができました。

ホットサンドの食パンは１０枚切りがベスト

ホットサンドに使う食パンは１０枚切り以上の薄いものを選びましょう。
これより厚い食パンだと焼くときに具が噴き出して大変なことになります。
それから２枚で５枚切り１枚と同じ厚みになるので、カロリー的にも朝食にちょうどいい感じになりますよ。

綺麗にホットサンドを焼き上げるテクニック

綺麗なホットサンドを作るためのコツがあります。それは食パンを載せるときに、へこみがないようにするってことです。食パンは写真のように上の部分がへこんでいるものが多く。耳が入るエリアにパンが入ってなかったり、逆に耳の両サイドが飛び出してたりすることがあります。

このまま焼くとさっきの羽根の様なものが飛び出した、いびつな形のホットサンドになってしまうので、食パンを伸ばして枠にきちんと合うようにセッティングしましょう。

こんな感じでへこみをなおしてセットします。食パンのへこんだ部分を上に引っ張ると、ちょっと食パンが裂けることもありますが、焼けば綺麗になるので大丈夫ですよ。

具材は薄めにカットして載せる

続いて具材を入れます。具にするものはなんでも構いませんが、とにかく薄めにスライスして入れましょう。
でないとこれまた焼いてるときに噴き出します(笑)。

お肉と野菜の両方をいれてたんぱく質とビタミン、食物繊維をバランスよくとれるようにするのがオススメです。それからチーズを入れると味にまとまりやコクがでて満足度が高くなります。
スライスチーズならカットなしで載せるだけでＯＫなので常備しておくと便利ですよ。
そうそう、塩コショウやトマトソースはやや多めに入れるとしっかり味のあるおいしいホットサンドになりますよ。

食材を載せたらさらに食パンを載せます。（前回失敗したときに比べると厚みが半分くらいになってるので、これなら大丈夫ですね。）

パンがずれたりしないようにゆっくり食材をホットサンドメーカーで挟み込みます。上側の食パンを指で押さえながら蓋を締めていくとうまくいきますよ。

ばっちり無事に（？）蓋をしめることができました。

焼き時間は６分前後が目安

このホットサンドメーカーの場合、たいていのものは６分で綺麗に焼けますが、厚みや具によっては変わるかもしれないので、いったん６分焼いたら開けてみて、足りなければもう一回蓋をして追加で焼きましょう。
そうすれば卵の焼け具合を好みの状態に調整することもできますよ。

それからこの６分の間にサラダやドリンクを用意すれば朝の時間もとっても効率的に使えます。
火を使わないしタイマー付きなので、焼いてる時間を利用してほかの作業をできるのが電気式のいいところですね。

６分経ったらチーンという音がして、戻ってみると香ばしいパンの焼けるいい香りがしてます。
ちょっとドキドキしながら蓋をそ～っと開けてみると、こんなにおいしそうなホットサンドができてました～♪

驚いたのがパンに綺麗についた焼き目。中央部分の模様もおしゃれですが、特に周囲がしっかり縁取られて具材をしっかりプレスしてますよって感じがするデザインがおしゃれすぎます♪

そしてプレートにこびりつくこともなくホットサンドがするっと持ち上げられました。
プレートもチーズがこぼれたところ以外は本当に綺麗な状態です。
こういった焼く系の料理はフライパンやプレートが焦げ付いて汚れが取れないってことがよくありますが、これならとってもお手軽ですね。

ホットサンドがおいしく見えるカットの方法

じゃ～ん！
こんなにおしゃれなホットサンドの朝食がたった１０分で出来ちゃいました～♪
フレッシュなサラダと熱々のホットサンド。夏なら炭酸水。冬ならホットコーヒーと一緒にいただけば、おしゃれなだけでなく栄養満点の充実した朝食がいただけそうです。
ところで、このホットサンド。カットするときは具材の断面が全部見えるところで切りましょう。
写真の様長方形にきるか、それとも三角形に切るかで断面から見える食材が変わってきます。具を配置するときにどこで切るか考えながら置くと、断面が綺麗になってインスタ映えしまくりのホットサンドにできますよ。

それにしてもこの写真みてたら、なんかまたホットサンドが作りたくなってきました(笑)。

ホットサンドメーカーを実際に使ってみてすごいなって思ったのが、具材の焼き加減。
６分でパンは香ばしく、生だった中のトマトやキャベツもちょうどいいくらいに焼けるんです。
チーズのとろけ具合もちょうどいいし、特に卵はこんな風に「火は通ってるけどやきすぎじゃない」という絶妙な焼き具合に仕上がってくれるんですよ。
ホットサンドメーカーすご～い！

おいしいだけじゃなくて朝食が楽しくなるホットサンドメーカー

というわけで朝食を充実させたくて購入してみたホットサンドメーカー。
試してみたら朝が待ち遠しくなるくらい朝食を楽しくしてくれる素敵なアイテムでした。

欲張って具材を挟み込みすぎないように注意が必要ですが、それさえ気をつければ短時間でつくれておいしさ満点。栄養バランスもグッドで見た目もとってもおしゃれなので、作ってても食べてても楽しいこと間違いなしです。これからの肌寒くなる季節の朝食にはもちろん、おやつやお弁当にも最適だと思うので、気になる方は是非一度試してみてくださいね♪

まあくんおすすめホットサンドのレシピ

ホットサンドのレシピはクックパッドやNAVERまとめなんかでもいっぱい特集されてて、バリエーション豊かなんですが、私がいろいろ試してみて分かったことがひとつ。

それはモッツァレラチーズを入れるってことです。
ただのとけるチーズじゃないですよ。モッツァレラチーズがポイントなんです。
ホットサンドの食材はトマトやキャベツ、ハンバーグ、コーンやツナなど、何でも構いませんし、味付けも塩コショウはもちろん、トマトソースだったりカレーだったり照り焼きだったりと、ほんとに多くのバリエーションができますが、とにかくモッツァレラチーズを入れると満足度が２割増しになるんです。
味にコクがでることや食材の味に一体感を出してくれる役割があるうえに、トロッとして伸びる感じがホットサンドらしさをめちゃくちゃ引き立ててくれるので、ちょっと寒い朝には特におすすめなんです。スライスタイプなら２枚がちょうどいいくらいの量なので、ぜひ試してみてくださいね♪

★今回紹介したホットサンドメーカーの価格や色などの詳細情報はこちら

ブルーノホットサンドメーカー

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役に立ってくれるといいな！まあくんのなんでもミニ情報

ホットサンドメーカーの選び方

どんなホットサンドメーカーがあるのかわからないって方も多いと思うので、ホットサンドメーカーを選ぶ時のポイントを紹介しておきますね。

ポイント１　電気式か直火式か？

ホットサンドメーカーは大きく分けて電気式と直火式があります。
自宅で作る場合はタイマーがついて均一に焼ける電気式が便利でおすすめです。焼いている時に目を離してもＯＫなので、ほかの作業を同時平行でできます。
キャンプなど屋外で使用する場合は直火式が便利。均一に焼くのはちょっとコツがいりますが、直火式ならではの仕上がりを楽しめ、おいしく焼くことができればお父さんの株が上がること間違いなしです。