忙しい仕事の合間をぬいつつ食事制限なしのパーソナルトレーニングジムに通ってるまあくんです。その代わりに守る様に言われているのが『食事選択』という管理方法。何を食べたらよくて何を食べちゃだめなのか。食事制限なしでダイエットできる「食事選択」の秘密をご紹介！
『食事選択』による食事の管理とは
今回私が通ってる短期集中パーソナルトレーニングの最大の特徴は食事の管理法にあるそうです。
一般的なダイエットといえばたいてい食事制限ですが、『食事制限』ではなくて『食事選択』がコンセプトなんですよ。
最近話題のライザップでも徹底した糖質制限が有名みたいで、「糖質を含むものは絶対食べないで！」っていわれるそうですが私の通ってるジムでは『食事選択』をコンセプトに食事の量は減らさないで、食べるものを選択することで食事管理をするとの事。
また詳しいことはよくわかりませんが、まず食べないように言われたのが次の３つです。
- 揚げ物
- 小麦粉
- 砂糖
揚げ物と砂糖は分かるとして「小麦粉」には驚かされました！
パンをはじめうどん、パスタ、ラーメン、お好み焼など、小麦粉で作られるものは食べないで、代わりにお米、特に玄米を食べてねってことでした。あと、食事の量も減らさなくてＯＫで、普通でいいそうです。
なのでいわゆる糖質制限とはちょっと違うみたいですね。
食事選択を自分の食生活にあてはめてみると
私の場合、食事の方はもともと野菜いっぱいのヘルシー系メニューでご飯も少な目にしてたので、それにお肉や魚を加えてタンパク質を強化する感じかな。
そして、パンやパスタ、うどんなどの小麦粉製品をやめて玄米にします。
食事の量自体は減らしませんし、自炊ももともと結構な頻度でやってたので全然苦にはなりません！
なんてちょっと強がってみましたが、大好きで毎日欠かさず食べていたスイーツが食べられないんです！
食後のプリンや風呂上がりのアイスも禁止だと思うと、日々の仕事に差し支えそうです！
しかもこんな時に限って雑誌にはスイーツ特集が・・・
予想はしてたけど、どうしよ～！
と嘆いても仕方ないのでとにかく頑張ってみます！
パンを食べないのは結構きつい？
パンはおいしいパン屋さんを求めて遠出するくらい大好きなんですが、これも食べちゃダメなんです！
小麦粉がつかわれてますからね。
ベーカリーの焼き立てパンはもちろん、コンビニの菓子パンなんてとんでもありません！
パンを食べないと朝食が激変
いつもならパンとかパンケーキとヨーグルト、野菜ジュース飲んで「はいおわり！」って感じなんですけど、そういうわけにはいきません。
朝食の内容が激変しました！
ちょっと早めに起きて目玉焼きやオムレツ、肉料理なんかを用意します。パンはないし、野菜ジュースもありません。
代わりにブロッコリーやパプリカも加えた緑黄色サラダなんかも用意してたら、結構なボリュームに。
普段の朝食と比べるとダイエットどころか食べ過ぎな気がしないでもありませんが、トレーニング中はタンパク質や糖質などの栄養素をバランスよくとる必要があるんだそうです。
しかも野菜とタンパク質豊富なメニューのお弁当も同時並行でつくるので気分はもうてきぱきママです（笑）。
家事も仕事も両立しよう！なんて主婦の様なことを想像しながら頑張るのでした。
あっ！ちなみにオムレツの顔はトレーナーさんの笑いをとろうとして細工したものです。毎食写真に撮影してみせてるので、ついつい遊んでしまいました（笑）。
タンパク質を増やすのって筋トレより大変？
実際にやってみると、あんなに心配してたパンとスイーツをやめるのは意外と簡単に実践できましたが、タンパク質を増やす食事ってのは意外と大変。学生時代ならともかく、大人になってからお肉ってそんなにいっぱい食べれないんですよね。特に朝からお肉ってのは全然食欲がわきません。
あっ！写真はイメージですよ。こんなに立派なお肉はまだ買ったことがありません（笑）。
でもそんなことでくじけるまあくんではありません。オムレツに豆腐を混ぜ込んでフカフカのオムレツにしてみたり、枝豆を追加したりして少しづつではありますがタンパク質をしっかり補給しました。
ちなみに玄米を食べることについてはご飯を玄米にするとか量を少し減らすとかは普段からやってたので全然平気っていうか、むしろ食感がプチプチしてて嬉しいくらいです♪
タンパク質豊富で脂肪のすくない赤身のお魚も導入
そういえば、お肉ばかりだときつくなるので、お魚やタコ、イカなんかもいいですよって教えてもらいました。特に赤みのお魚がオススメなんだそうです。
意外と充実してるコンビニのタンパク質重視メニュー
自炊してるときはメニューを自由に管理できるので問題ないんですが、困るのが仕事中や出張中のランチです。弁当を持参できない出張中なんかは特に困ります。カフェが人気のせいか、どのお店をみてもパスタにピザ、揚げ物にどんぶりと、食事選択では食べちゃダメなもののオンパレードです。
そんな時にとっても助かったのがコンビニのメニュー。意外なことにダイエットを意識したタンパク質いっぱいで低糖質低カロリーな食品がいっぱい販売されてました。中でもセブンイレブンは秀逸。ダイエットコーナーを作ってもいいんじゃないかと思うくらいいろんな種類が用意されていました。
簡単に挙げてみると
・豚しゃぶサラダ
・サラダチキン
・ササミスモーク
・ゆで卵
・具だくさん豚汁
なんかが気軽に食べられてランチに最適です。
それから簡単惣菜コーナーには豚のしょうが焼きやチキンの照焼きなど、これまた低カロリーで高たんぱくなおいしいお手軽料理用食材が並んでます。
最近ではミルクプロテインなんてものまであつかってて、ほんとに筋トレ人口を取り込もうとしてるんじゃないかと思うくらいの充実っぷりです。
食事選択なら飲み会も対応できる
食事に関していえば、こんな時に限って飲み会や食事のお誘いが来襲。日頃そんなに誘われてないのに、なんでこんなに誘ってくれるのって思うくらいです（笑）。
中でも仕事の付き合い的な食事会は断れませんが、さりげなく料理を選択して対応できました。
食事選択なら、全く食べないわけではないので、オーダーの時や食べるものを選択して乗り越えられるわけです。
そんな中、どうしても避けられないことがありました。出張先で講師をした時に出されたお弁当。揚げ物のオンパレードだったので、残そうと思ったのですが、お弁当を出してくださった方はわが社の役員。
しかも「近所の障害のある方が一生懸命作っているお弁当で安くておいしいんですよ」っていわれて、これを食べないと人間性にかかわるという状況だったので、涙をのんで笑顔でおいしくいただきました。
ストイックにやるのもいいですが、こういうフレキシブルさも大切にしたいですね。
自炊中心にコンビニも活用しながら『食事選択』！
自炊派ではあるけどいつの間にやら外食やコンビニ食が増えてた今日この頃。
タンパク質豊富なだけでなくヘルシーな食事を中心に再び気合をいれて自炊に取り組みはじめました。
スイーツを食べられないのはちょっと残念だし、３食お肉をいっぱい食べるのは予想外に大変だったりお金もかかったりしますが、トレーニングだけでなく食事選択の方もばっちり頑張りたいと思います！
それにしてもご飯を減らさなくてもいいてのはとってもやりやすいな～♪
役に立ってくれるといいな！まあくんのなんでもミニ情報！
玄米なのに無洗米！？
スーパーで久々に玄米を購入しようとして気づいたんですが、玄米にも無洗米がでてました！
玄米といえば、もみ殻をとっただけなので、結構丁寧にお米を研がないといけないし、何時間も水に浸すイメージがありますが、研ぐ必要がない上に、水に浸す時間も普通のお米とおなんじでいいみたい！
世の中ドンドン便利になっていくもんですね。ダイエットや健康のために玄米を食べたいけど、めんどくさくて敬遠しているって方は是非一度お試しを♪
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